Männle Gran Reserva Huape Syrah 2018

Categoría:

Viña Männle
Syrah
Huape – Gran Reserva 2018
D.O Valle del Itata

Viticultores: Ricardo Vásquez y Carlos Vera
Localidad: Quinchamalí – Caserío de linares.
Superficie de plantación: 5 has.
Riego por goteo.

La depresión intermedia y el suave lomaje, arcilloso y rico en cuarzo, de los suelos del sector de Huape, expuestos durante gran parte del día al sol, crean un microclima ideal para la producción de los vinos premium de Viña Männle. El calor que se concentra al interior de este sub-valle permite la correcta maduración de las uvas, además de proteger el viñedo de los fuertes vientos.

La fermentación ocurre en lagares con “pisoneo a mano” antiguo sistema de bodegas que consiste en romper los granos de uva para otorgar aroma y color al vino, que reposara, durante 18 meses en barricas de roble francés y americano. Su decantación ocurre de manera natural seguida de un leve filtrado para conservar la identidad y carácter de un vino ideal para acompañar carnes rojas de los mejores cortes.

Color: Posee un intenso color rojo rubí.
Aroma: Fragancia a frutas negras, aparece una multicapa de aromas provenientes de su guarda en barricas donde destacan el café y chocolate.
Boca: En el paladar es de taninos suaves pero presente, acidez media, buen equilibrio de sabores provenientes de la guarda en barricas y conserva una gran longitud al final.
Aun es un vino joven, pero revela su potencial de almacenamiento y maduración.

Maridaje: Carnes de caza, carnes a la parrilla, corderos, chivos y quesos fuertes.
Servir a temperatura: 16 – 18°C
Potencial de guarda: +10 años
14° GL – % Vol.
Contiene sulfitos.

$10.000