Männle Gran Reserva Huape Cabernet Sauvignon 2017

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Viña Männle
Cabernet Sauvignon 
Huape – Gran Reserva 2017
D.O Valle del Itata

La depresión intermedia y el suave lomaje, arcilloso y rico en cuarzo, de los suelos del sector de Huape, expuestos durante gran parte del día al sol, crean un microclima ideal para la producción de los vinos premium de Viña Männle. El calor que se concentra al interior de este sub-valle permite la correcta maduración de las uvas, además de proteger el viñedo de los fuertes vientos.

La fermentación ocurre en lagares con “pisoneo a mano” antiguo sistema de bodegas que consiste en romper los granos de uva para otorgar aroma y color al vino, que reposara, durante 18 meses en barricas de roble francés y americano. Su decantación ocurre de manera natural seguida de un leve filtrado para conservar la identidad y carácter de un vino ideal para acompañar carnes rojas de los mejores cortes.

  • Color: Posee un intenso color rojo rubí.
  • Aroma: Resalta mucha fruta roja, donde abunda la guinda, frutilla y ciruela seca, con notas a chocolate negro, gracias a su guarda en barricas.
  • Boca: En el paladar es de taninos suaves, pero presentes, frutoso, proporcionando a este vino una elegante estructura y de un buen equilibrio.

Aun es un vino joven, pero revela su potencial de almacenamiento y maduración.

Se guarda por 18 meses en barricas de 225 litros para los colores y taninos puedan combinarse.

Maridaje: Carnes de caza, carnes de caza, parrilladas y quesos.

Servir a temperatura: 18ºC

Potencial de guarda: 10 años

14,5º GL

750 ML

 

$10.000

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