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Sunset - Frizzante 2022 $6.000
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Carménère Huape Gran Reserva 2021

El precio original era: $20.000.El precio actual es: $15.000.

Las uvas provienen del sector de Quinchamalí, localidad que se encuentra a 34 kilómetros de al sur oeste de Chillán, en la Región del Ñuble. Gracias a su ubicación en la depresión intermedia y los suaves lomajes, permiten que el calor que se concentra al interior de este sub-valle logre una correcta maduración de las uvas. El viñedo es conducido en espaldera y se practica una agricultura ecológica. Todos estos atributos se unen para dar como resultado un vino de calidad que se diferencia en su esencia como algo único, memorable y de producción limitada.

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Descripción
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Huape - Gran Reservas

Carménère Huape - Gran Reserva 2021

Viña Männle
Carménère
Huape – Gran Reserva 2021
D.O Valle del Itata

Características

  • Variedad: Carménère
  • Suelo: El suelo se origina a partir de la descomposición de la roca madre, rico en minerales de arcilla con alto porcentaje de cuarzo.
  • Clima: Templado mediterráneo. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año.
  • Cosecha: Las uvas fueron cosechadas y seleccionadas a mano el 15 de abril del año 2021.
  • Fermentación: Las uvas fueron refrigeradas previamente para poder realizar una pre-fermentación en frío por 3 días. Luego, se inicia la fermentación en lagar abierto, realizando pisoneo a mano para la extracción de color, aromas y sabores.
  • Guarda: Vino fue guardado por 18 meses en barricas de roble americano y francés de segundo uso.
  • Nota de cata: Posee un intenso color rojo cereza brillante. Aromas a pimienta negra, aparece una multicapa de hierbas y en el fondo seduce su fruta negra. En el paladar es de taninos suaves y sedosos, muy expresivo, complejo y gran longitud.
  • Maridaje: Se recomienda disfrutar este vino con carnes rojas, pastas, comidas especiadas y quesos.
  • Temperatura de servicio: 16 - 18 °C

Alcohol 14% Vol.

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País
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País 2022

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$4.000
Las uvas provienen de un viñedo ancestral con más de 70 años de antigüedad, ubicado en la localidad de Larqui Maule, comuna de Chillán Viejo, en plena depresión intermedia de la Región de Ñuble, Valle del Itata. El sistema de conducción del viñedo es en cabeza, sin riego artificial, todos los trabajos son hechos a mano y se practica la agricultura ecológica.
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Cabernet Sauvignon Huape Gran Reserva 2021

,
El precio original era: $15.000.El precio actual es: $12.000.
Las uvas provienen del sector de Quinchamalí, localidad que se encuentra a 34 kilómetros de al sur oeste de Chillán, en la Región del Ñuble. Gracias a su ubicación en la depresión intermedia y los suaves lomajes, permiten que el calor que se concentra al interior de este sub-valle logre una correcta maduración de las uvas. El viñedo es conducido en espaldera y se practica una agricultura ecológica. Todos estos atributos se unen para dar como resultado un vino de calidad que se diferencia en su esencia como algo único, memorable y de producción limitada.
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Malbec Asoleado 2022

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$9.000
Malbec Asoleado 2022, proviene del cuartel N° 6, compuesto por 6225 plantas, el cual se encuentra mezclada con otras cepas en la terraza más baja del viñedo y se selecciona planta por planta la variedad de Malbec. Las uvas se dejaron asolear en la misma parra, así logramos deshidratar los racimos para obtener una mayor concentración de azúcar y concebir un vino dulce de manera natural.
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Carmenere Reserva 2022

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$7.000
Las uvas provienen de las localidades de Quinchamalí y Bulnes en la depresión intermedia de la Región de Ñuble en el Valle del Itata.
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Chardonnay 2022 Special Edition

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$6.000
Es de uvas 100% Chardonnay. Las uvas se cosecharon a principios de marzo. Su origen proviene de viñedos de 20 - 30 años de antigüedad conducido en espaldera.
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Incógnito Field Blend 2022

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$16.000
Incógnito Field Blend 2022 es la expresión de nuestro cuartel N° 1, compuesto por 7.005 plantas de diferentes variedades de Vitis vinífera. Las uvas provienen de un viñedo ancestral con más de 70 años de antigüedad, ubicado en la localidad de Maule Larqui, comuna de Chillán Viejo, en plena depresión intermedia del Valle del Itata. El viñedo es plantado en pie franco, con un sistema de conducción en cabeza, sin utilizar riego artificial. Todos los trabajos se realizan manualmente y se practica la agricultura ecológica.
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Cabernet Sauvignon Reserva 2022

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$7.000

Descubre nuestro Cabernet Sauvignon Reserva 2022. Esta añada única se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas de dos viñedos excepcionales. El 70% de las uvas provienen del viñedo ubicado en el caserío de Linares, camino a Huape, mientras que el 30% restante proviene de un antiguo viñedo situado en el sector de Maule Larqui.

     
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Red Blend Gran Reserva 2020

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$12.000
Descubre la singularidad de nuestro Red Blend Gran Reserva 2020, una mezcla pocas veces antes vista de 60% Malbec y 40% Pinot Noir. Tras reposar en barricas de roble de segundo uso durante 12 meses, ambos vinos se unen para ofrecer una experiencia inigualable. Deleita tu paladar con un vino único, elaborado con dedicación. Las uvas provienen de un pequeño viñedo de 5 há de secano, orgánica certificada, plantada en el año 1993 y se encuentra ubicado en la comuna de Bulnes, depresión intermedia del Valle del Itata.
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