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Cinsault Reminiscencias 2021 $9.000
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Zumo de Arándano Fermentados $5.500
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Cinsault Rosé Semi Dulce 2022

$6.000

Este vino es de uvas 100% cinsault del sector de Huaro. Las viñas fueron plantadas en pie franco, sobre lomas en la cordillera de la costa en la comuna de Coelemu. El viñedos es de 30 a 50 años y es cultivado de forma agroecológica, se realizan todas las labores en forma manual en el viñedo, con azadón y caballo. Es un vino rosado semi dulce, ligero, frutal y fresco.

SKU: CIN002 Categorías: , Etiquetas: ,
Descripción
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Magadelana Alto - Secano Costero - Old Vines - Dry Farmed

Cinsault Rosé 2022

Viña Männle
Cinsault Rosé 2022
Semi dulce 
D.O Valle del Itata – Secano Interior

Características

  • Variedad: Cinsault
  • Suelo: Suelos graníticos, arcillosos, emplazados en lomas de la cordillera de la costa.
  • Clima: Templado mediterráneo. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año.
  • Cosecha: Las uvas fueron cosechadas y seleccionadas a mano en gamelas de 12 kilos. Cosecha el 10 de marzo 2021
  • Fermentación: Se inicia la fermentación con el mosto a 12°C, durante 15 – 20 días, en cubas de acero inoxidables. Se detiene la fermentación alcohólica para obtener el azúcar residual deseado.
  • Guarda: En cubas de acero inoxidables.
  • Nota de cata: Rosado pálido, piel de cebolla, muy elegante con un poco de burbujas que llaman la atención. Presenta aromas marcados a frutilla sobre madura, granada y notas de cereza silvestre. Se distinguen notas de frutas rojas con un dulce agradable. Perfecto equilibrio entre dulzor y acidez, hacen de este vino jugoso y apasionante al paladar. Pura diversión para beber.
  • Maridaje: Sushis, pizzas y pastas. Aperitivo. Para beber en pareja.
  • Temperatura de servicio: 8º C

Alcohol 12% Vol.
Azúcar residual: 28 gr/L

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País 2022

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$4.000
Las uvas provienen de un viñedo ancestral con más de 70 años de antigüedad, ubicado en la localidad de Larqui Maule, comuna de Chillán Viejo, en plena depresión intermedia de la Región de Ñuble, Valle del Itata. El sistema de conducción del viñedo es en cabeza, sin riego artificial, todos los trabajos son hechos a mano y se practica la agricultura ecológica.
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Sunset – Frizzante 2022

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Descubre la singularidad de nuestro Red Blend Gran Reserva 2020, una mezcla pocas veces antes vista de 60% Malbec y 40% Pinot Noir. Tras reposar en barricas de roble de segundo uso durante 12 meses, ambos vinos se unen para ofrecer una experiencia inigualable. Deleita tu paladar con un vino único, elaborado con dedicación. Las uvas provienen de un pequeño viñedo de 5 há de secano, orgánica certificada, plantada en el año 1993 y se encuentra ubicado en la comuna de Bulnes, depresión intermedia del Valle del Itata.
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