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Carménère Reserva Especial 2022 $25.000
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Cinsault Rosé Semi Dulce 2022 $6.000
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Cinsault Reminiscencias 2021

$9.000

Este vino es de uvas 100% cinsault del sector de Huaro. Las viñas fueron plantadas en pie franco, sobre lomas en la cordillera de la costa en la comuna de Coelemu. El viñedos es de 30 a 50 años y es cultivado de forma agroecológica, se realizan todas las labores en forma manual en el viñedo, con azadón y caballo. Es un vino tinto ligero, con agradables taninos y evoca notas a frutas rojas.

SKU: CIN003 Categorías: , Etiquetas: ,
Descripción
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Cinsault Reminiscencias 2021

Viña Männle
Cinsault
Reminiscencias 2021
D.O Valle del Itata
Secano Interior – Coelemu

Características

  • Variedad: Cinsault
  • Suelo: graníticos, arcillosos, emplazados en lomas de la cordillera de la costa.
  • Clima: Templado mediterráneo. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año.
  • Cosecha: Las uvas fueron cosechadas y seleccionadas a mano en gamelas de 13 kilos. Cosecha el 17 de marzo 2021
  • Fermentación: Se inicia la fermentación en cubas de acero inoxidables durante 20 días.
  • Guarda: 80% en cubas de acero inoxidables por 9 meses. 20% en barricas usadas por 9 meses.
  • Nota de cata: Este Cinsault, fiel a su suelo de origen sureño, permite evocar esas notas más silvestres en aromas. Mezclas entre la bodega y el campo, nos muestran frutas rojas, flores autóctonas y tierra húmeda.
  • Maridaje: guisos y legumbres con acompañamientos de carne, risotto con champiñones, chorizos, pulpo, pollo, etc. Además de carnes rojas magras y comidas típicas chilenas.
  • Temperatura de servicio: 14 - 16° C
  • Reconocimiento: Medalla de Oro en Catador World Wine Awards 2021

Alcohol y contenido: 13,5% by VOL/°GL – 750 ML

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Blend de Blancas 2022

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El precio original era: $10.000.El precio actual es: $8.000.
Las uvas provienen de 2 lugares distintos, una parte del vino está compuesta por Moscatel de Alejandría de la comuna de Trehuaco, una zona de clima fresco en el verano y el resto de las variedades se encuentran en Larqui, comuna de Chillan Viejo, de clima cálido en el verano. En ambas partes las viñas son plantadas en pie franco, conducidas en cabeza y sin riego. Se practica una viticultura ecológica, sin uso de pesticidas.  
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Carménère Huape Gran Reserva 2021

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El precio original era: $20.000.El precio actual es: $15.000.
Las uvas provienen del sector de Quinchamalí, localidad que se encuentra a 34 kilómetros de al sur oeste de Chillán, en la Región del Ñuble. Gracias a su ubicación en la depresión intermedia y los suaves lomajes, permiten que el calor que se concentra al interior de este sub-valle logre una correcta maduración de las uvas. El viñedo es conducido en espaldera y se practica una agricultura ecológica. Todos estos atributos se unen para dar como resultado un vino de calidad que se diferencia en su esencia como algo único, memorable y de producción limitada.
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Moscatel de Alejandría 2022

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$6.000
Moscatel de Alejandría proveniente de la comuna de Trehuaco. Su origen proviene de viñedos de 30 - 40 años de antigüedad y es cultivado de forma agroecológica, se realizan todas las labores en forma manual en el viñedo, con azadón y caballo.
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Sauvignon Blanc 2022

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$6.000
Las uvas provienen de un pequeño viñedo de 5 hectáreas, plantada en el año 1995 y se encuentra ubicado en la comuna de Bulnes, Valle del Itata. Es un Sauvignon Blanc cultivado en un clima mediterráneo, en el interior del valle, que nos otorgan vinos vibrantes, frescos y llenos de carácter, con una expresión particular de la variedad que refleja las condiciones únicas de su entorno.
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Cabernet Sauvignon Huape Gran Reserva 2021

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El precio original era: $15.000.El precio actual es: $12.000.
Las uvas provienen del sector de Quinchamalí, localidad que se encuentra a 34 kilómetros de al sur oeste de Chillán, en la Región del Ñuble. Gracias a su ubicación en la depresión intermedia y los suaves lomajes, permiten que el calor que se concentra al interior de este sub-valle logre una correcta maduración de las uvas. El viñedo es conducido en espaldera y se practica una agricultura ecológica. Todos estos atributos se unen para dar como resultado un vino de calidad que se diferencia en su esencia como algo único, memorable y de producción limitada.
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Pinot Noir Rosé 2023

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$9.000
Descubre nuestro Pinot Noir Rosé 2023, originario del viñedo antiguo en Larqui, el cual nace a partir de la cosecha y selección manual del cuartel número 5, con un total de 3005 plantas, que en su mayoría es Pinot Noir y dentro del cuartel encontramos algunas plantas de Cabernet Sauvignon, Malbec y País las cuales se incorporaron en este vino para otorgar una mayor acidez y frescura de manera natural (Field Blend). Premiado con medalla de oro en el concurso Catador World Wine Awards 2023.
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Riesling 2018

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$12.000
La variedad Riesling de la región de Ortenau, también conocido como ¨Klingelberger¨, es distinguido mundialmente como el rey de los vinos blancos. Se caracteriza por su viva y marcada acidez y por presentar múltiples capaz aromáticas.
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Las uvas provienen del sector de Quinchamalí, localidad que se encuentra a 34 kilómetros de al sur oeste de Chillán, en la Región del Ñuble. Gracias a su ubicación en la depresión intermedia y los suaves lomajes, permiten que el calor que se concentra al interior de este sub-valle logre una correcta maduración de las uvas. El viñedo es conducido en espaldera y se practica una agricultura ecológica. Todos estos atributos se unen para dar como resultado un vino de calidad que se diferencia en su esencia como algo único, memorable y de producción limitada.
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