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Carmenere Reserva 2022

$7.000

Las uvas provienen de las localidades de Quinchamalí y Bulnes en la depresión intermedia de la Región de Ñuble en el Valle del Itata.

SKU: CAR001 Categorías: , Etiqueta:
Descripción
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Reservas - Ediciones Limitadas

Carmenere 2022

Viña Männle
Carménère
Reserva (Edición Limitada) 2022
D.O Valle del Itata

Características

  • Variedad: Carménère
  • Suelo: Suelos graníticos y trumao de textura franco-limosa
  • Clima: Templado mediterráneo. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año.
  • Cosecha: Las uvas fueron cosechadas a mano el 7 de abril del año 2022
  • Fermentación: Fermentación en cubas de acero inoxidables durante 15 – 20 días.
  • Guarda: Su guarda fue 70% en cubas de acero inoxidables y 30% Barricas de roble francés y americano usadas.
  • Nota de cata: En vista nos entrega un profundo rojo violáceo. En nariz, sobresalen los delicados aromas a pimentón, pimienta negra y a la vez destacan notas a frutos rojos. En el paladar es de taninos muy suaves, aterciopelados, presenta notas de especias. Para beber y disfrutar como acompañante de comida o solista.
  • Maridaje: Pastas, lasañas, carnes rojas y blancas y quesos cremosos.
  • Temperatura de servicio: 16 °C
  • Reconocimiento: 89 puntos en Guía Allister Cooper MW by Catador

Alcohol 13,5 % Vol.

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