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Cinsault Reminiscencias 2021 $9.000
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Zumo de Arándano Fermentados $5.500
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Chardonnay 2022 Special Edition

$6.000

Es de uvas 100% Chardonnay. Las uvas se cosecharon a principios de marzo. Su origen proviene de viñedos de 20 – 30 años de antigüedad conducido en espaldera.

SKU: CH001 Categorías: , Etiqueta:
Descripción
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Reservas - Ediciones Limitadas

Chardonnay 2022 Special Edition

Viña Männle
Chardonnay 2022
Special Edition
D.O Valle del Itata

Características

  • Variedad: Chardonnay
  • Suelo: Suelos graníticos.
  • Clima: Templado mediterráneo. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año.
  • Cosecha: Cosecha y selección a mano en gamelas de 12 kilos el 3 de marzo 2022.
  • Fermentación: Se inicia la fermentación con el mosto a 12°C, durante 10 - 15 días, en cubas de acero inoxidables.
  • Guarda: El vino reposo durante 14 meses en una cuba de acero inoxidables sobre sus lias finas.
  • Nota de cata: Es un vino de tonalidad amarillo pajizo, verdoso. Aromas frutales que memoran la manzana verde y el melocotón. En boca presenta una acidez refrescante y notas minerales, que aportan complejidad y profundidad.
  • Maridaje: Ideal para acompañar platos de pescados fuertes y carnes blancas. Mariscos, pescados, pollo, pavo y quesos fuertes.
  • Temperatura de servicio: 8 °C

N.o de botellas disponibles
1.333 botellas.

Alcohol 13 % Vol.

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