Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Cabernet Sauvignon Gran Reserva

En su típico color rojo rubí violáceo y único en composición aromática, predominan las notas cárnicas y frutos rojos, sobre ellos las notas de madera típica de los reserva de intensa complejidad por la guarda, taninos definidos dulces y amables, con una acidez media que lo hacen longevo y untuoso en el paladar.

Nombre Comercial: Viña Männle
Variedad: Cabernet Sauvignon
Cosecha: 2010
Cepa: Cabernet Sauvignon
Mezcla: 100% Cabernet Sauvignon
Categoria: Gran Reserva
D.O.: Itata Valley
Guarda: 6 Meses en Barricas de Roble Francés

Nota de Cata

Color: Rojo rubí violaceo, levemente azulado
Aroma: Un vino absolutamente concentrado, típico y único, en su composición aromática predominan las notas cárnicas y frutos rojos de intensa complejidad, taninos dulces y amables, acidez media alta que lo hacen longevo y untuoso en el paladar.

Analisis Base

Alcohol: 13 % by Vol.
Acidez Volatil: 0,63 G/L Acética
Acidez Total: 3,31 G/L Sulfúrica
PH: 3,58
Azucar Residual: 3,03 G/L Dextrosa
Sulfuroso Libre: 28,4 MG/L

Temperatura consumo: 18ºC – 19ºC
Presentacion: Cajas de 6x 750 ml- Cartón